可以用自动包子机代替人工包包子吗?
2019-05-27 02:53:22
现在很多大型的包子食品厂都会选择自动包子机来代替手工,一是干净卫生,二是提高了效率,银鹰的包子机用户反馈不错,皮薄馅多,成型好,可以来场看一下设备
自动包子机可以代替手工,但是不建议。
机器包子是标准化的产物,而手工包子是手工艺品,在标准的基础上,制作者可以根据自己的经验做很多细微的调整,这种调整就带来了更进一步的美味。
自动包子机当然能代替手工,也是一个必然的趋势,用设备人工轻松的同时时间也空余很多,头天做好第二天一早再蒸着销售口感各方面跟现做的一样。