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date.png 2018-07-03 01:16:32

气流膨化机应用非常广泛,早期主要是爆大米,因为人们研究的还不够,后来慢慢的测试各种粮食,都能取得很好的膨化效果,武汉香来尔的气流膨化机在膨化技术方面一直是走在行业前面的,除了爆大米,还能够爆玉米,小米

气流膨化机应用非常广泛,早期主要是爆大米,因为人们研究的还不够,后来慢慢的测试各种粮食,都能取得很好的膨化效果全自动包子机价格,武汉香来尔的气流膨化机在膨化技术方面一直是走在行业前面的包子机,除了爆大米,还能够爆玉米,小米,小麦,高粱,青稞等等,都能爆的很好的效果,有的客户将粮食膨化后磨粉做成其它的产品,味道都是杠杠的。

我国每年休闲食品的销售额达几十亿元,其中谷物膨化食品

的年产量约20万吨小型包子机。薯类、谷类等膨化食品占据休闲食品市场的大半江山。由此可见作

为休闲食品的一大类,谷类膨化食品具有巨大的发展空间。但由于种种原因,我国的膨

化技术发展缓慢,应用现代膨化技术生产膨化食品的时间并不长。由于生产厂家对膨化

食品的研究开发工作不够重视,膨化食品风味单调、品种少,远不能满足人们的需求小型全自动包子机

膨化食品吃起来非常的香,越吃越想吃,其实对于膨化食品来说加工的方式有多种多样,不同的加工方式,不同的工艺所生产出来的产品味道都是及其不一样的,人们的喜爱程度也是不一样的。

下面来说一说一般膨化食品的几种膨化加工方式:

按膨化加工的工艺条件分类

油炸膨化食品:根据其温度和压力,又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。

微波膨化食品:利用微波发生设备进行膨化加工的食品。

挤压膨化食品:利用螺杆挤压机进行膨化生产的食品。

焙烤膨化食品:利用焙烤设备进行膨化生产的食品。

沙炒膨化食品:利用细沙粒作为传热介质进行膨化生产的食品。

其他膨化食品:如正在研究开发的利用超低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术等生产的膨化食品。

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膨化机有多种,对食品行业而言,一般市面上比较常用的有气流膨化机和挤压膨化机。这两种机器工作原理是不一样的,当然所做出来的产品也是不一样的。

气流膨化机一般用来做爆米花,有大米爆米花,玉米爆米花,小麦爆米花等等。主要工作原理是对罐体底部加热,使罐体慢慢变化高温高压的容器,当达到一定的压力后,迅速开罐,罐体内部瞬间变成常温常压,由此使产品发生膨化,开罐后香气四溢,吃一口让人回味无穷。

挤压膨化机一般挤压膨化的对象是大米,玉米,黑米。挤压出小颗粒的米花,一般用来做米花糖。将小米花准备好,再熬糖到一定的程度和米花搅拌,然后再切割成方块形状。

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