武汉香来尔食品机械有限公司

   新包子机应该如何保养？

新买的包子机怎么做好保养作业呢？现在市场上全自动包子机的价格根本都是3W元左右，我们都是为了低成本创业，尽管说食品行业大多是稳赚不赔，但毕竟机器是个说不定的东西。如果如果有点什么问题，您就费事大了。少则丢失几天的生意，多则是几万块钱的机器打水漂包子机多少钱。还得从头出资再买一台。所以期望我们购买包子机的时分必定要留意：要选专业厂家，主要是技能老练！

当然，还要记住看清楚机器的功用，是否和你所想要的一样？购买之后，让厂家对你进行时间短的训练，不同功用的机器操作上也可能有所不同，再者，如果你将机器购买回去之后再发现某些功用不会用，难道还将偌大的机器搬回去让厂家辅导你？如果这些都探问周详没问题了，那么你就可以安心的开业了小型包子机，为了保证包子机正常长期运用，做好包子机保养作业是非常必要的。怎么做好全自动包子机保养作业呢？保养包子机不难，贵在坚持。全自动包子机是由不锈钢机身，所以外表的整理作业是非常简略便利的，根本上只需运用抹布就可以了。

香来尔包子机一机多用各种特色包子都可做小型全自动包子机，满足不同需求，做出包子大小统一均匀，皮薄馅多，口口留香，清香绕鼻。

包子机的保养

1、机器每班使用后，应及时清洗，因为接触食品的东西一定要保证它的干净。

2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

3、刀片清洗干净后放回，请注意摆放位置。

4，开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂，同时在传动件也应注入适量的食用油。

5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。

6、各部轴承每半年拆洗一次。

7、减速电机请依照机电产品常规保养。

香来尔包子机一机多用各种特色包子都可做小型全自动包子机，满足不同需求，做出包子大小统一均匀，皮薄馅多，口口留香，清香绕鼻。下面给大家介绍下包子怎么冷藏。

冷藏是食品贮藏在高于其冰点的某个低温环境中，使食品品质在合理的时间内得以保持的一种低温保存方法。包子速冻环节中虽然没有冷藏的工艺，但是理解冷藏的概念对理解其它概念有辅助的作用，冷藏适合于所有食品，但主要应用于蔬菜类。对于蔬类食品，冷藏应该使其生命的代谢过程尽虽缓慢进行，延迟其成熟、衰老期的到来，保持其新鲜度。冷藏也是短期保存肉类食品的有效手段，不但降低了肉类食品中微生物的繁殖能力，降低了生化反应速率，而且，肉类在冷藏温度下有成熟的作用，使肉的色泽、风味、质地等都变的更好。

比较受人们欢迎的米老头，福娃的米棒，大米球之类的知道是怎么做的吗？现在我就跟你讲一讲：

米棒、大米球、米饼、米块之类的被称之为米通。如果把膨化的大米，换成膨化的小麦做成这些形状那就是麦通。米通麦通吃起来香酥可口，很受人们的喜欢。

米通麦通做起来其实也非常的简单，主要是三个工艺。膨化--拌油拌糖--成型。膨化的大米一般选用东北的大米，质量比较高吃起来可口一些。这个过程主要用到武汉香来尔的大型气流膨化机，香来尔的气流膨化机质量可靠，口碑相传，是做米麦通的必要选择机器。一般大米的膨化压力是0.8mpa。小麦的膨化压力一般达到1.1-1.2。只有选择好的机器才能保证产品的质量。

拌油拌糖这个环节一般用到我们的搅拌机，将膨化好的米花倒入搅拌机，将熬好的糖倒入搅拌机使之和米花充分搅拌。后就是成型。如果想做米棒就用米棒成型机。做大米球形状的就用大米球成型机。

当然，米棒和米球成型机外观都是差不多的，只需要更换不同的模具就可以做成不同形状的米通。

欢迎有想法做米通麦通的朋友直接到我工厂参观试机器。给我一份信任，还你一份财富。